聞聲救苦－飽和脂肪的是與非 ＋ 營養科學的局限（下）

上集開示了飽和脂肪並不像想像中罪惡，這集則要討論，飽和脂肪是否真的可以放心吃？目前科學界對於飽和脂肪還有很多未知，這得從定義開始解釋。

聞聲救苦－飽和脂肪的是與非（上）

飽和脂肪：

為你我受冷風吹，寂寞時候流眼淚。

有人問我是與非，說是與非，可是誰又真的關心誰。

(這段飽和脂肪的心聲可以用唱的)

(如果會唱的話)

(到底是為什麼)

諸位深陷飽和脂肪地獄的營養師等醫療人員和民眾們，你們對於飽和脂肪可否食用的疑問憤世聽到了。於是寫了這篇文章