◎結構圖
簡介
CLA是有共軛雙鍵的亞麻油酸,為亞麻油酸的同分異構物。常見的結構為「9c,11t-18:2」和「10t,12c-18:2」,不同異構物功效不同。CLA人體無法自行生成,在自然界存在於反芻動物的肉和乳汁中,但含量很低約2~5mg/g脂肪。因此無法從天然的飲食中獲取足夠劑量的CLA。
◎不同食物中CLA含量
CLA的研究有很多,但因為有物種專一性的差異,所以只討論人體實驗的研究。
建議劑量:3~~6克/天 (大部分研究是以1:1 混合「9c,11t-18:2」 和 「10t,12c-18:2」)。此劑量是安全的。有研究指出3.4克/天效果最好(也有研究說3.2克/天),不同的CLA形式、劑量及研究時間的長短皆會有不同的結果。
功效:在「人體實驗」主要為抗肥胖。
作用機制:
研究人員推測是,增加脂肪分解,減少脂肪酸堆積在脂肪組織。抑制LPL ( lipoprotein lipase) 活性,減少內生性脂肪的合成;增加CAT-1 (carnitine –palmitoil-transferase-1) 活性,會與PPARγ交互作用,增加UCP-1表現,加速脂肪的代謝。
作用機制:
研究人員推測是,增加脂肪分解,減少脂肪酸堆積在脂肪組織。抑制LPL ( lipoprotein lipase) 活性,減少內生性脂肪的合成;增加CAT-1 (carnitine –palmitoil-transferase-1) 活性,會與PPARγ交互作用,增加UCP-1表現,加速脂肪的代謝。
副作用:
↑脂質氧化產物((Isoprostanes)(氧化壓力增加)
↑TG、LDL-Cho
↓Leptin ( 很大的機率會發展成胰島素阻抗)
↓HDL-Cho
有研究發現肥胖無第二型糖尿病的人服用CLA會導致胰島素阻抗,血糖惡化,進入糖尿病前期。
研究討論:14個研究
組別
|
條件
|
效果
|
A
|
3.4 g/day,為期一年。
|
↓體脂肪、↑瘦體組織。
(此研究給予CLA同時有要求運動,所以可能是運動或CLA 或是兩者兼具效果)
|
B
|
4.5 g/day,為期2年,雙盲,過重成人。
|
↓體脂肪。
|
C
|
3 kg/day,為期64天,健康營養良好的女性。
|
體組成不變。(劑量我沒打錯,也可能是文獻寫錯了)
|
D
|
肥胖並診斷為代謝症候群,為期四周。
|
減少腹圍。(也有其他類似研究無效的)
|
E
|
101個肥胖者,先服用CLA減了8%以上的體重,接者再採用雙盲,有安慰劑組,3.4 g/day,為期一年,並搭配適度的低熱量飲食。
|
體重、體脂無顯著差異,但服用CLA者白血球數有顯著↑。
|
F
|
A.
有服用metformin的第二型糖尿病患(T2DM) ,30女、26男,分三組:
①
CLA(3 g/day) + 維生素E (100 I.U./day)
②
CLA(3 g/day) + 維生素E (安慰劑)
③
CLA(安慰劑) + 維生素E (安慰劑)
|
體重、體組成、升糖指數、發炎狀態皆無顯著差異。服用CLA組(①和②) ↑Malondialdehyde (氧化壓力指標),
↓apoB100 (與 HDL-Cho含量相關)
|
G
|
35個有T2DM的肥胖停經後婦女,分兩組:
① CLA ( 6.4 g/day)。 ② 紅花籽油 (8 g/day) 為期36周,交叉試驗(Crossover trial),實驗對象先給予①16周,接著中間有4周的洗滌期(washout period)(就是甚麼都不給),再給予②16周。 |
① CLA組:↓BMI和總脂肪重,瘦體組織重量不變。
② 紅花籽油組:↓軀幹脂肪重,↑瘦體組織重量,「顯著」↓禁食葡萄糖。 在沒特別運動或節食的情況下,兩種油皆可影響實驗對象體組成。 |
H
|
結合另外七個臨床實驗分析,長期使用CLA 不會顯著改變體組成。
|
結論:
CLA的動物和細胞實驗對於減脂效果滿一致的,可是在人體實驗上並沒出現一致的結果,且價格昂貴有副作用。所以不推薦,建議還是從飲食和運動下手。
分享之前念書時和一個醫生的閒聊。
醫生:我有在吃CLA減重。
我:可是副作用會胰島素阻抗。
醫生:沒差,反正我肥胖也是會有胰島素阻抗XD。
(我一秒被K.O.)(其實還是有差,但當下也沒說甚麼)
(我一秒被K.O.)(其實還是有差,但當下也沒說甚麼)
幾年後又見到醫生,身材依舊XD,醫生說吃到後來沒甚麼效果,而且很貴,所以放棄。
附註:
1. 在避免CLA的副作用,且不增加劑量的情況下,要增加CLA的效果,有研究發現可搭配大豆蛋白、芝麻素、鉻(chromium picolinate)。
2. 為避免CLA長期給予的副作用,有研究人員試圖找出其他替代品,結果發現了Conjugated Linolenic Acid
(CLNA),不過目前只有動物實驗,要達到和CLA一樣的效果,要更高的劑量。總之還需更多研究。
參考文獻:
Lehnen, Tatiana Ederich et al. A Review on Effects of Conjugated Linoleic Fatty Acid (CLA) upon Body Composition and Energetic Metabolism. Journal of the International Society of Sports Nutrition 2015; 36.
Jonatan Miranda et al. Are conjugated linolenic acid isomers an alternative to conjugated linoleic acid isomers in obesity prevention? Endocrinol Nutr. 2014; 61: 209-19.
Lehnen, Tatiana Ederich et al. A Review on Effects of Conjugated Linoleic Fatty Acid (CLA) upon Body Composition and Energetic Metabolism. Journal of the International Society of Sports Nutrition 2015; 36.
Jonatan Miranda et al. Are conjugated linolenic acid isomers an alternative to conjugated linoleic acid isomers in obesity prevention? Endocrinol Nutr. 2014; 61: 209-19.