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2016年8月18日 星期四
共軛亞麻油酸 (Conjugated Linoleic Acid, CLA)
◎
結構圖
簡介
CLA
是有共軛雙鍵的亞麻油酸,為亞麻油酸的同分異構物。常見的結構為
「
9c,11t-18:2
」
和
「
10t,12c-18:2
」
,不同異構物功效不同。
CLA
人體無法自行生成,在自然界存在於反芻動物的肉和乳汁中,但含量很低約
2~5mg/g
脂肪
。因此無法從天然的飲食中獲取足夠劑量的
CLA
。
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